春节过后，甘肃省陇南市礼县盐官镇新合村的甘肃良源农业有限责任公司苹果脆片加工车间果香四溢，机器加速运转。“鲜苹果在里面加工4个小时左右，出来就是成品苹果脆片了。”公司负责人康永良指着智能果蔬脆生产线介绍。
2023年，公司引进智能果蔬脆生产线和智能果蔬分选线，并于当年建成运营生产，建成国内领先的苹果加工自动化、信息化生产线。目前，公司年均加工处理鲜苹果2006.5吨，可生产超过20万公斤苹果脆片，年产值5000多万元，带动当地200多人就业。
苹果精深加工，延长了产业链，不仅使企业增加了收益，也让果农从中获得了红利。礼县祁山镇西汉村村民独得得家有5亩果园，往年苹果采收结束后，鲜果就地销售，品相好的苹果卖完后，剩下的小苹果卖不上价。“去年，良源公司以每公斤3.6元的价格收购剩下的小苹果，我增收了6000多元。”独得得高兴地说。
“在我们的生产线上，苹果变成脆片，身价涨了数倍。下一步，我们将立足基地建设，扩大投资规模，加大产品多元化生产，进一步推出苹果酒、苹果醋等深加工产品，延长产业链、提升价值链，引领礼县现代苹果产业持升级转型。”谈及未来，康永良信心满满。
礼县是全国32个优质水果生产基地、60个优质苹果生产重点县及无公害农产品产地之一。近年全县以建设全国优质苹果名县为目标，进一步延链、补链、强链，推动苹果全产业链发展，基本形成了种植、供销、贮藏、加工、包装等环节相互衔接的生产流通服务体系，苹果产业已成为当地群众增收的“摇钱树”和实现乡村振兴的“致富果”。（刘江林 罗燕）
