蒸笼里的味道——清蒸四喜丸子
2017-10-17 00:00:00 来源：中国竹制品网评论：0 点击：

　　四喜丸子是婚庆节日宴席中不可或缺的一道菜。四喜丸子中的“四喜”指的是：“富”。“寿”。“禄”。“禧”;而“丸子”则带表着团团圆圆。在沿淮地区春节家宴中时一定要有这道四禧丸子的，一般会把肉丸油炸后红烧，或者像我这样清蒸。

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