乌蒙绿浪涌 深山茶韵新 | 毕节市茶产业发展综述
2024-04-22 11:08:00   来源:澎湃   评论:0 点击:

峰连天际边

茶香绕山间

四月的毕节

茶香馥郁

连绵起伏的茶园里

丛丛茶树在云雾之间吐出新芽

腰挎竹篓的茶农在此间穿梭

加工厂里各种设备不停运转

来来往往的人群和车辆

让满山的青绿变成

幸福的笑容和香飘四海的茶香

一幅

“人勤春光好,茶香促共富”的画卷

在毕节徐徐展开

继往开来:靓丽名片换得业兴民富

“这株是1号古茶树,树龄约1000岁。”

“这株是5号古茶树,树龄约800岁。”

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村民查看古茶树生长情况

连日来春雨不断,纳雍县水东镇姑箐村,云雾缭绕,一株株古茶树在深山里悄悄地吐露新芽。

姑箐是毕节古茶主要产地之一。据乾隆年间的《贵州通志》载:“平远府茶产岩间,以法制之,味亦佳。”明清时期,平远州的姑箐就是朝廷贡茶的主要产地。如今,姑箐的大山里,仍生长着41000年以上树龄的古茶树,近50500800年树龄的古茶树。

在毕节,除了纳雍、七星关、大方、金沙、织金等地共有古茶树10万余株,其中1000年以上的1200株、500年以上的2500株。经中国茶叶科学研究所专家鉴定,毕节市古茶树属比较古老的秃房品种,是贵州省古茶树资源最多的区域之一。

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七星关区亮岩镇太极村(无人机照片 陈 曦 摄)

一缕茶香穿越历史,浸润乌蒙。

1958年,毕节开始发展茶叶产业,建立了高桥游民改造农场(1980年更名为周驿茶场)。1974年春,贵州省茶叶现场会在威宁召开,极大刺激了毕节茶叶产业发展。到1977年,毕节建成茶场563个,茶园面积4240公顷。

1988年毕节试验区建立后,明确把“三林一茶”(速生林、经济林、果木林、茶叶)工程作为试验区建设的重点工程来抓,迅速掀起了茶叶种植热潮。到1992年,毕节茶园面积发展到8317公顷。

2008年,毕节开始利用“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾”的优势,举全力发展高山生态茶。专门召开毕节茶产业发展大会,并出台《关于加快高山生态有机茶产业发展的实施意见》、制定《毕节地区茶产业发展规划(2008-2020)》,奠定了毕节现代茶产业发展的基础。

2018年,毕节出台了《关于印发〈毕节高山生态茶产业三年行动方案(2018-2020)〉的通知》,明确要求通过三年努力,把毕节打造成为全国高山生态茶基地、高品质绿茶原料生产加工基地、优质出口茶生产加工基地。

截至2023

全市投产茶园46万亩

茶叶产量近2万吨

总产值48亿元

带动20万农民人均增收2900多元

历史悠久,分布广泛

小小的一片茶叶

见证了毕节茶产业

“破茧成蝶”的奋斗历程

如今的毕节

茶叶已成为富民兴毕的一张靓丽名片

不断为建设百姓富、生态美、活力强的

示范区注入新力量

以茶会友:树立品牌提升产业价值

419日, 2024年贵州技能大赛贵州省“太极古茶杯”第七届古树茶加工技能大赛在七星关区亮岩镇太极村开赛。来自全省9个市州的13支代表队100多名参赛选手齐聚一堂,在手工绿茶制作、红茶制作等多个项目中展开激烈角逐。

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目前,毕节已成功举办多届古树茶加工技能大赛,在行业专家、技术人员、参赛企业的共同努力下,斗茶赛正成为毕节提升茶叶品质的“练兵场”、检验制茶工艺的“试金石”、提供交易往来的“新领地”。

曾几何时,毕节茶叶没有统一的品牌,市场销路打不开,茶农收入上不去,如同一颗颗散落的珍珠,虽光彩夺目,却不能串珠成链,成为富民兴毕的生态产业。

“只有打造属于我们自己的品牌,才能带领大家共同发展好茶产业。”从回到家乡毕节市七星关区亮岩镇太极村的那一天起,创品牌这一信念默默地在毕节七星太极古树茶开发(集团)有限公司总经理谢涛心中扎下了根。

近年来,毕节七星太极古树茶开发(集团)有限公司秉承以科技促进产业发展,以示范带动群众增收为宗旨,按照古树茶产业向集约化、规模化、标准化、品牌化转变,按照“公司+合作社+农户”的利益联结模式,辐射带动周边2000余户农户增收。

如今,公司生产的太极古茶已形成四大系列近30款产品,销售范围遍布北京、上海、深圳、天津、重庆、山东、西北、东北等20余个省市区。在公司的带动下,周边的农户靠着种植古茶树慢慢富起来了,发展茶叶品牌的理念深入人心。

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打造茶叶品牌,是必然趋势,也是重塑毕节茶产业的关键之举。毕节七星太极古树茶开发(集团)有限公司的发展轨迹,正是多年来毕节市着力推进茶产业发展路径的缩影。

为加快推进全市茶产业品牌化建设,毕节市先后出台《关于加快高山生态茶产业发展的实施意见》《关于印发毕节市发展高山生态茶产业三年行动方案(20182020年)的通知》等文件,在政府部门的大力推动下和茶农自我认知的不断提升中,“好茶还要好品牌”的理念深入人心,广泛分布在黔山秀水间的一片片香茗慢慢都有了“名字”,一项项品牌提升打造的务实举措也接连落棋布子——

2006年,威宁香炉山茶园获中国知名品牌并通过QS认证,后又注册了“乌撒烤茶”和“草海茶”商标,在全市树起了一面标杆;

2014年,金沙县“中国贡茶之乡”获农业部地理标识认定;

2018年,七星关区太极茶叶专业合作社选送的古树红茶、纳雍县山外山有机茶业开发有限责任公司选送的古树绿茶,在“太极古茶杯”2018年贵州省首届古树茶手工制茶比赛暨第二届古树茶斗茶赛上均获“茶王”奖;

2019年,贵州雾翠茗香生态农业开发有限公司得到欧标茶生产基地认证,同年在杭州参加评比,获“中国美丽茶园”称号;

……

近几年,毕节茶企送评的红茶、绿茶等茶品,先后荣获世界红茶金奖、省内外“茶王”奖、特别金奖等80多项殊荣,获奖等级和获奖数量位列贵州省第一,有效提升了毕节茶的知名度、美誉度和影响力,成功打造了一块块属于毕节茶产业的“金字招牌”。

茶旅融合:茶香四溢喜迎八方来客

春光明媚,茶香四溢。织金县双堰街道乌蒙利民生态茶场内,金黄色的茶树郁郁葱葱,随着山势绵延起伏,种茶、采茶、制茶体验区和品茗室、烧烤区、餐饮区等,成为明媚春日里的一道亮丽风景,吸引了众多游客前来品茗观光。

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茶农采摘春茶

“那时候,这些地方都是荒坡,长满杂草。”贵州乌蒙利民农业开发有限公司董事长蔡靖介绍,2012年,织金县以招商引资的方式,吸引在外多年的蔡靖回乡创业,成立贵州乌蒙利民农业开发有限公司,以生态修复为契合点,以茶产业发展为目标,誓把荒山变“金山”。

10余年间,公司累计完成投资1.5亿元,建成以黄金芽和白茶为主的茶园1.2万亩,成为当地最大的生态茶园。2021年,被授予“毕节市最美生态茶园”称号;202112月,成功申报为AAA级旅游景区。

茶海中,茶农采茶,游客观光。炒茶车间,杀青、揉捻、做型……在制茶师傅的指导下,游客体验茶叶制作工序。品茗室,游客品一杯亲手炒制的香茗,细细体味劳动的收获感、满足感。

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游客在茶园体验采茶乐趣(杜 雍 摄 )

茶区变景区,景区即茶区。像乌蒙利民生态茶场这样的茶旅基地在毕节还有很多。

近年来,毕节大力发展茶园生态观光、休闲和茶叶农耕文化体验等乡村旅游,形成了贵州乌撒世界海拔最高茶园、百里杜鹃万亩茶海观光基地、中国最美纳雍骔岭高山有机茶园、七星关拱拢坪茶旅康养基地等以茶为主的乡村旅游示范点10余个,不断推动形成以茶促旅、以茶融文、茶旅融合、茶文融合的“毕节茶+”发展格局。

 

工人在亮岩镇太极村茶叶加工车间摊制茶青

连片的茶海成了茶农致富的产业

也丰富了城里人的旅游目的地

越来越多的人带着家人

走进茶山

体验采茶的乐趣

亲手制作一杯新茶

和家人共度一段美好时光

磅礴乌蒙绿潮涌,深山处处茶韵新

从“小而散”的自给自足

到集约化、品牌化的产业发展

山凭茶绿、人借茶富的毕节

一垄垄茶树铺就了一条

生态优先、绿色发展的乡村振兴之路


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