时下，
建宁县正值采茶制茶的旺季。
对众多茶企而言，
春茶的采集量和制茶工艺的质量
都显得至关重要。
“非常感谢专家们对我们的制茶工艺提供了宝贵指导，我们会根据这些建议进行改进，以持续提升茶叶的品质。”
4月16日，在建宁县和鑫源家庭农场红卫茶厂，负责人林榕如此表示。
原来，中粮集团旗下厦门茶叶进出口有限公司的几位茶叶专家在当天访问了红卫茶厂。他们深入了解茶青的采收、春茶加工及销售情况，并进行了面对面的专业指导。国家高级评茶师陈志雄还现场指导了红茶加工的基本原则、工艺要领及具体操作工序，这对企业提升茶叶的种植管理、标准化水平以及走向精品化和品牌化道路产生了积极的推动作用。
近年来，为了做好“茶文章”，建宁县加强了与中粮集团旗下茶企业，如中茶厦门和中茶福建的交流合作。利用这些企业的科技力量和营销网络平台优势，建宁县设立了“制茶大师”工作室，以提升当地茶企的加工水平。同时，他们还通过组织会议，邀请专家和经销商到建宁进行参观考察，以促进茶产业的健康发展。
借智引力的策略效果显著。目前，建宁县拥有7200亩的茶园，年产生干毛茶380吨，总产值高达1.25亿元。茶叶已经成为当地民众增收致富和推动乡村振兴的“金叶子”。
来源：三明市融媒体中心(全媒体记者卢素平通讯员游诗涵)
