张毅:我最自豪的是把“黄金芽”茶做成了高县的公共区域品牌
2024-04-24 16:33:00   来源:四川经济网   评论:0 点击:

在宜宾高县文江镇南广河畔的云山村,四川云州茶业有限公司(以下简称“云州茶业”)的茶园基地里,成片植株金黄的黄金芽茶树沐浴在春日的暖阳里,茁壮成长。

201410月,云州茶业创始人从安吉引种,成功将黄金芽种植了在海拔916米的黄草坪。如今,黄金芽已在高县推广种植上万亩。这其中,最大的功臣要数云州茶业法人、总经理张毅,也是高县种植黄金芽的开创者。

“最让我自豪的是,从2014年开始引进这一珍稀优良茶树品种以来,我们联合四川省农业科学院茶叶研究所、高县农业农村局进行持续攻关,把黄金芽的种苗繁育、栽培和加工等地方标准给做出来了,黄金芽也成为了高县重点打造的区域公共品牌。”张毅说。

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黄金芽茶园

引进来:茶树新种历经曲折终落地 喜见新芽展生机

黄金芽的引进过程,充满戏剧性。

17岁(1985年)时担任供销社茶叶收购员,到31岁(1999年)时在高县文江镇创办云州茶业,近40年来,兢兢业业、带动一方茶农致富,张毅大半辈子都在和茶叶打交道。

2013年的春节,长期在浙江打工的表叔回家,张毅前去拜年。表叔指着一盆从浙江带回的盆栽让他猜,张毅立刻被盆中金黄的茶株惊到,两眼骤放光芒。凭着多年的经验,他知道这正是苦苦找寻的茶树新种,头脑飞速运转下,一个主意已在心中生成——春节过后,他立即牵头开展充分的论证调研,认定引种黄金芽将为高县茶产业注入新的活力、赢得新的优势、开创新的未来。

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张毅(右一)和茶农

作为资深茶人,张毅太了解高县茶产业的状况——高县虽有30多万亩茶园,但茶叶多以原材料或半成品形式销售,缺少拳头产品,也缺少品牌效应,附加值极低。如果不突破,高县茶产业终将泯然于在全国规模越来越大的茶业浪潮中。

但是,黄金芽的种植推广并不顺利。黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶品种,因品种稀缺,培植难度大,管护成本高,群众对改种黄金芽并不热衷。2014年,张毅从浙江引进7万余株黄金芽母株,分发给群众,却被成堆地随意丢弃。

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黄金芽冲泡出的茶水

“那是公司几经辗转才买到的茶苗,非常心痛,我一根一根地拾起,整齐放入后备箱。思考良久后,我回到公司,向班子提出自己的想法:由公司建基地,用实际行动带动群众。”张毅告诉记者,“那时候完全没想到,自己与茶打了近30年的交道,最后还是‘包圆’种茶全链条这条路。”

于是,在文江镇云山村、嘉乐镇黄草坪等地,公司多次流转了共1250亩土地,张毅亲自上马担任“拓荒头子”,日出而作,日落而息,像照顾孩子一样培育每一株茶苗。通过一次又一次的技术攻关,黄金芽逐渐适应了高县这片土地,并以一种崭新的姿态成长为高县茶叶中的佼佼者。

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云州茶业车间

走出去:打造公共区域品牌  加快优势品种发展

种植推广难题解决后,张毅又联合科研单位进行黄金芽制作工艺攻坚。最终,经过千百次的试验,高县黄金芽的生产技术逐步成熟,云州茶业同当地农业局制订了《有机茶生产技术规范黄金芽种苗繁育》《有机茶生产技术规范黄金芽栽培》《有机茶生产技术规范黄金芽加工》《黄金芽茶叶嫁接技术规范》等4个地方标准。2020年,结合黄金芽的优势特点,云州茶业强势推出了“妈妈爱喝的茶——高县黄金芽”品牌形象。

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黄金芽干茶

“去年,我们公司的销售额有2700多万元,其中黄金芽销售额不到20%,却贡献了40%以上的利润。”张毅告诉记者,“我觉得黄金芽是高县茶产业的一次机会,走的是差异化的品牌之路,而这一次,是我们高县自己掌握了标准,是话语权、定价权等核心竞争力的体现。”

据了解,云州茶业现有自建标准化茶园1250亩,其中获有机认证的茶园达400余亩,辐射带动茶园种植黄金芽上万亩。

昔日贫瘠的土地,如今遍地是黄金,茶农看到黄金芽鲜叶价格高达150元一斤,都纷纷前来引进茶苗、学习技术。

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茶农采摘黄金芽

目前,高县县委、县政府已将“高县黄金芽”作为重点打造的公共区域品牌,加快黄金芽优势品种发展,近期计划建成黄金芽示范基地2万亩,远景规划发展黄金芽基地5万亩。

“县上让我提意见建议,我最大的感触是一定要把好黄金芽生产全过程质量关,这是做大做强品牌和‘走出去’的关键。”张毅望着摇曳的黄金芽说。

(杨波 陈小芳 四川经济网记者 杨波 侯云春  赵旭东 文/图)

(部分图片由云州茶业提供)


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