以微藻类水解液生产生质酒精

摘    要  由于近几年来全球暖化、化石燃料即将用罄与原油价格日渐提升，迫使人类不得不寻找可再生、经济、有效、能永续且同时能降低温室气体排放的替代能源，而以可再生生质来生产生质酒精是关键选择方案之一。由于微藻易于培植、生长迅速、为非食用作物、不占地且有能力快速累积碳水化合物等优点，使其具有相当大潜力作为发酵生产生质酒精的生质原料。本研究探讨微藻Chlorella sp. Y8-1 的最适水解条件及利用水解液于生质酒精的发酵。结果发现微藻水解糖化的最适条件为将20 g/L 藻粉加入0.1 N 硫酸溶液，再于高压灭菌釜（121℃）进行酸水解60 min，之后调整至pH 5，加入纤维酶（1 %，w/w）于50 ℃、100 rpm 反应12 小时。微藻水解可得葡萄糖产率为25.9 %（产量5.19 g/L），半乳糖产率为8.3 %（1.65 g/L），纤维双醣产率为10.4 %（2.08 g/L）。将微藻类水解液作为碳源，并添加2 g/L Yeast extract，以固定化菌培养方式在30℃ 静置培养48小时以生产酒精，发现发酵微藻水解液消耗单醣量总和为7.35 g/L并产生3.50 g/L 酒精，转化率为93 %。本研究证实利用连续稀酸/酵素的水解方式与使用Saccharomyces cerevisiae Wu-Y2 发酵微藻水解液可有效以微藻Chlorella sp. Y8-1 为生质原料来生产生质酒精，在生质能源的发展具有相当大的潜力。

关 键 字  生质酒精；微藻；酵素水解；酵母菌；发酵

作    者  吴芳祯；廖易浚；王曼莹；施英隆

信息来源  《科学与工程技术期刊》13卷1期（2017/03/01），P25-34