以豆粉为主要蛋白源时甲鱼对饲料锌的需求

摘    要  本养殖试验使用含50%脱壳豆粉的饲料投喂甲鱼进行八周的饲料锌需求试验。八组试验饲料的实测锌浓度分别为27，46，65，85，105，124，151，178 mg/kg，饲料的植酸分析值为11.2g/kg。骨骼与背甲锌浓度随着饲料锌含量增加而上升，直到约85mg Zn/kg后趋于稳定。以回归模式分析并使用增重率、骨骼与背甲锌浓度为指标，求得在饲料含50%脱壳豆粉时（植酸11.2 g/kg），甲鱼对饲料锌的需求估计值分别为96.5、100与90 mg/kg。

关 键 字  植酸；中华鳖；豆粉；锌需求

作    者  郭书铭；黄承辉

信息来源  《台湾水产学会刊》40卷2期（2013/06/01），P117-124