煎中药用水视药量大小而定，用水量以泡过药材高一节手指（3厘米）为合宜。
水加入后，泡上30分钟左右再煎。
一般先用武火（大火），煎沸后再用文火（小火），保持沸的状态。
中药一般泡多长时间中药煎煮之前都要浸泡一段时间、这样才能使疗效有效发挥
煎药前要把中药用凉水浸泡一会儿、如果是叶、花类、大约浸泡一小时左右如果是根、果实类、则一般要浸泡两小时以上同时还要考虑季节因素、如夏天浸泡的时间要短一些、冬天时间则略长一些、总原则就是室温越高浸泡时间越短
在家熬中药最简单方法步骤/方式1
把药锅清洗干净，药材放到跟前备用，
步骤/方式2
先把中药倒入药锅中，加冷水超过药面2CM多点即可，泡药半小时左右再开始煎（如果医生嘱咐先煎或者后煎的，按医生说的做就可以了）
步骤/方式3
把药锅放到煤气炉上面，大火烧开。。。（一般3-5分钟左右）
步骤/方式4
水开后改用小火再煎20分钟。。。（如果医生说药品质地坚实不容易煮出药效，可以多煎一会儿）
步骤/方式5
煎药的过程中要不时的用筷子搅伴，注意不要让药糊了
步骤/方式6
药煎好后，用漏勺过滤一下倒入碗中。
中药泡一夜之后再熬还行吗中药在准备煎煮前，是需要进行浸泡，以最大限度的将其有效成分煎煮出来。一般的是在煎煮前浸泡1-2个小时就可以，如果浸泡一夜是不可取，最佳的浸泡时间就是2个小时，浸泡的时间长，反而会出现其药物变质的可能，尤甚是在气温高的季节，需要注意不要这样做。
煎中药前浸泡多长时间为宜煎中药之前，一般是可以浸泡30分钟左右，然后再用火煎，如果中药里含有一些比较硬的中药，或者是比较难溶出的药材，就可以浸泡时间长一点，比如浸泡1–2小时左右，但如果中药里芳香类的草药较多，则浸泡的时间就应该要短一点，浸泡10–20分钟左右。具体情况还是需要在医生的指导下对症使用。
