中新网四川新闻4月18日电 (刘玉亭)眼下正是竹笋采收季节，泸州市合江县甘雨镇的村民们近期都穿梭在郁郁葱葱的竹林间，忙着上山寻笋采笋，脸上洋溢着丰收的喜悦。
在崇山峻岭之间，一片片竹林成为了当地农民增收的“绿色宝库”。甘雨镇与福宝镇接壤，拥有竹林面积16万余亩，竹资源非常丰富，尤其是这里盛产的楠竹笋脆甜爽口，绿色无污染，让乡贤白德友从中看到了巨大的商机。
随着合江县川台乡村振兴合作试验园建设工作的深入推进，白德友也经过当地党委、政府牵线搭桥，成功与台商王明霖达成了合作协议，于2023年合资成立泸州绿泰农业有限责任公司，共同开启了探索竹产业高质量发展之旅。
泸州绿泰农业有限责任公司紧紧围绕当地丰富的竹资源，依托台商广阔的销售渠道、先进的加工技术、成熟的经营理念，致力于打造集种植、加工、销售为一体的竹产业全链条，助力农民增收和农业增效。
2023年底，泸州绿泰农业有限责任公司投资800万元，开始着手创办竹笋加工厂，引进先进自动机械化加工设备，标准化生产加工技艺，经过紧锣密鼓的筹备，于2024年4月顺利投产。在竹笋加工厂内，工人们正在有条不紊地对竹笋进行清洗、蒸煮、烘焙等工作，每一道工序都严格按照标准操作，以确保竹笋的品质与口感。生产线上，首批经过加工的笋干和鲜笋火热出炉，标志着不起眼的“小竹笋”正式变身为助力乡村振兴的“金钥匙”。
目前，竹笋加工厂日加工量可达20-30吨，不仅解决了全村近50名村民的就业问题，还解决了周边上万户村民的竹笋销售难题。由于工厂大量收购竹笋，让村民们在家门口就可以卖到好价钱。甘雨镇油榨村民张少华笑着说：“有了这个竹笋加工厂，我们挖到的笋可以直接卖，比以前方便多了，现在靠卖笋一年起码能有万把块钱的收入。”
白德友表示：“在镇党委的积极引领协调下，竹笋加工厂汇聚各方力量，为我们搭建起了与台商台企沟通合作的桥梁，切实解决我们在生产、加工、合作等方面的难题。接下来，我们也将依托绿泰农业有限公司，吸引更多台商来合投资兴业，助力乡村振兴实现新发展。”
