随着雨季的到来，普洱市景谷傣族彝族自治县广大笋农们的竹林迎来了竹笋生长的旺季，在雨水的浇灌下，一根根竹笋破土而出，争先恐后地往上蹿。但是如何采笋、如何留笋确保竹林可持续发展，确保来年竹笋产量不减也是有讲究的。近日，景谷县笋用竹产业科技特派团专家采取上门服务的方式，给笋农们传授采笋技能。
“一定要记住一个技术上的东西，就是你采完笋子以后，如果下雨就不要马上盖土，下雨你盖上土的话，你刚采完的这个口子就会坏掉，如果天晴的话你就赶紧把土盖起来。”永平镇石凤山家种了四十多亩勃氏甜龙竹，竹林从开始种到现在，景谷县笋用竹产业科技特派团专家几乎每年都要上门服务两至三次，由于技术管理到位，本来还不到产笋时间的竹林今年就开始有笋子上市了。近日，景谷县笋用竹产业科技特派团又到基地里指导他如何采笋、留笋。“今天又通过专家老师们来讲，采笋要如何采，采在什么位置，这些技术都非常关键，我认真记住了这些知识，以后就按专家们说的来做。”石凤山说。
据石凤山介绍，他这块地曾经也种过辣椒、百香果等产业，但是通过比较下来，还是竹笋这个产业更划算，因为交通方便，卖笋也很方便，今年到八月份就卖了两千多公斤的笋子，收入两万余元。
指导完石凤山，专家组一行随后又来到民乐镇嘎胡村大份田村民小组，对如何采笋留笋进行指导。
“这里再留一棵，那棵也打掉，这棵弱的给它打掉。”专家组一行一进竹林就给笋农指导开了。“如果老师们不来教我，我又要管理错了，非常感谢专家们及时送上门的服务。”笋农周祥说。周祥一家种了近七十亩的勃氏甜龙竹，通过笋用竹产业科技特派团的指导，今年竹林初见效益。每三天左右就可以挖一次笋子，每次可挖近200公斤。
据了解，科技特派团截至目前共建立示范试验基地3026亩，其中建设两年生勃氏甜龙竹苗示范种植857亩，开展勃氏甜龙竹分蔸移植示范种植350亩，实施老竹林提质增效示范改造1543亩。
景谷县笋用竹产业科技特派团专家赵一鹤介绍，下一步，专家团队将聚焦笋用竹的优质、丰产栽培技术的试验示范，攻克竹笋采完以后无公害活体保鲜技术及竹笋在加工利用过程当中产生的剩余物的高质化利用，通过这些方向的技术攻关和实验示范，从而推动景谷县笋用竹产业高效发展。
景谷县融媒体中心 供稿
